Product Description

Es un vino indicado para platos a base de carnes. Muy recomendado también para su ingestión con quesos y embutidos curados. Se recomienda servir a 18º C.

Denominación de Origen: Penedés.

Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon.

Elaboración: La vendimia se realizó en setiembre. Posteriormente se maceró la uva con sus pieles durante ocho días durante los cuales empezó a adquirir su propia personalidad y color. Fermentado a 24ºC grados durante 15 días, pasó finalmente a la botella para madurar por espacio de 1 año.

· NOTA DE CATA ·

Color: Rojo rubí intenso con reflejos teja.
Aroma: De aroma complejo, destacan las notas de especias, vainilla y canela,  sobre un fondo  que recuerda a las grosellas, zarzamora y la cereza negra.
Gusto: De considerable estructura, con cuerpo pero delicado, redondo en boca sin astringencia, sensación de opulencia en el paladar.

· FICHA TÉCNICA ·